養生堂視頻20190420 早早胃癌現原形
養生堂20190420,王貴齊,早早胃癌現原形,早期胃癌癥狀表現
專(zhuān)家：王貴齊 中國醫學(xué)科學(xué)院腫瘤醫院腔鏡科 主任醫師
節目的一開(kāi)始，場(chǎng)上來(lái)了10位患者，他們都是曾經(jīng)得過(guò)胃癌或者食管癌的，但因為發(fā)現得早，現在都治愈了。今天的專(zhuān)家告訴我們，對于消化道腫瘤治愈，追求的不是5年-10年的存活時(shí)間，追求的是20年30年甚至更長(cháng)的存活時(shí)間，這個(gè)自信就來(lái)源于一個(gè)字：早。但是怎么才能發(fā)現得早呢？專(zhuān)家說(shuō)他有辦法。
養生堂20190420,王貴齊,早早胃癌現原形,早期胃癌癥狀表現
王貴齊主任告訴我們，早期胃癌很隱匿，但是也有一些蛛絲馬跡我們需要高度關(guān)注。我們的胃其實(shí)最怕兩件事，第一件事是怕酸透了，第二件事是怕空透了。我們大家都知道胃分泌的胃酸是屬于強酸，連強酸都不怕，有什么東西能讓胃酸透了呢？
目前，針對胃早癌的篩查，胃鏡檢查是一個(gè)確切有效的手段，但是很多人因為怕麻煩、怕疼、怕查出問(wèn)題，拒絕做胃鏡檢查，針對這種情況，我們節目的健康特派員老孫沒(méi)有任何的不良生活習慣，他這次親自體驗了胃腸鏡檢查，不查不知道，查完才知道他這次的檢查太必要了，到底他的檢查結果是什么呢？
【專(zhuān)家出診時(shí)間】
王貴齊 中國醫學(xué)科學(xué)院腫瘤醫院腔鏡科 周一上午 周二上午門(mén)診
備注：突發(fā)原因導致門(mén)診時(shí)間、出診地點(diǎn)、門(mén)診類(lèi)型（普通、專(zhuān)家或特需門(mén)診）、掛號費用的改變，請以醫院當日公布為準。
【養生廚房】今日菜譜《萵筍兩吃》
預防腫瘤，應季蔬果必不可少。養生專(zhuān)家張主任就為我們推薦了兩個(gè)，非常適合這個(gè)季節食用的美味，萵筍和桑葚。烹飪大師趙大廚將清爽的萵筍的葉子和根莖分別制作了兩道涼拌美味。一道麻醬鳳尾和一道油醋汁桑筍拌清筍。到底頂級大廚制作的美味涼菜有什么特別之處？桑葚和萵筍又為什么能幫助我們強身防癌？我們快一起到《養生廚房》了解一下吧。
食材：萵筍 麻醬 桑葚 蘋(píng)果醋 橄欖油
專(zhuān)家：
張晉 西苑醫院治未病中心主任
趙光有 中國烹飪大師
【做法】：
步驟1：萵筍葉子部分，豎切鳳尾片，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈出備用。
步驟2：芝麻醬加等比例的醋和醬油攪勻，再加6倍左右的水澥開(kāi)，然后加入鹽、香油調勻后，澆在萵筍葉上即可。
步驟3：萵筍去皮切絲備用，取一空碗調油醋汁，加1份蘋(píng)果醋、3份橄欖油、然后加入鹽和桑葚，調勻碾碎桑葚后，澆在萵筍絲上，即可拌勻食用。
